21世纪旅游经济体现的是天然的、名副其实的体验经济，有关调查数据表明，70%的外国旅游者认为他们最感兴趣的旅游吸引物是民俗。民俗即民间风俗，是一个民族集体制定、共同享用并世代传承的生活文化。每个民族都有其独特的历史传统和风俗习惯，他们赋予其强烈的感情，把它升华为民族的标志。民俗是文化与生活的双重复合体，它既是民族集体文化意识的重要内容，又是民族社会生活的一部分。
湖南是一个多民族的省份，有汉、土家、苗、侗、瑶、白、回、壮等50多个民族，其中瑶族人口超过10万。永州是湖南瑶族主要聚居地，至清代时，永州各县都有瑶民居住，聚居地称为“峒”，其中“零陵县、祁阳县各四处，道州十七处，宁远县四十余处，永明县十五处，江华县十八处，新田县十二处”（清同治《永州府志》）。瑶族人民有着自己的历史文化和习俗信仰，民俗文化资源丰富多彩、源远流长；另外，永州地处湘南，地形主要是高山，使得居住在这里的少数民族历史上较少受外来文化的影响，民俗风情古朴原始，传统文化保存完整。旅游界人士认为，“民俗旅游”植根乡土民间，旅游产品加入民俗文化元素后，更加具有吸引力。所以，我们必须认真对待瑶族文化旅游资源的保护与开发。
一、瑶族民俗文化内涵
湖南瑶族民俗文化内涵丰富，主要有：
1、道德习俗。如瑶族人民具有路不拾遗的可贵品德。人们在劳动或走路时，可将暂时不能带走的物品放在路旁，打个草结做上记号，就可放心离去。如果发现野蜂、野菇等，只要做了记号，别人便不会再来拾取。人们外出时，大门无需上锁。这种路不拾遗、夜不闭户的传统流传至今，备受称赞。
2、服饰文化。瑶族服饰式样多，熟悉瑶乡习俗的人，只要看瑶人服饰，便知他们是什么地方的人。但瑶装也有着共同特点，即男女普遍以宝蓝布做衣服，夏单冬夹，上衣都是对开襟，长可蔽膝。妇女服饰分平装和盛装两种；男子则还常佩刀、箭、枪，作为狩猎防身的主要武器，同时也作为一种装饰品。
3、婚姻习俗。瑶族婚姻自由，实行“一夫一妻”制，“招郎”（入赘）和“拿篮子”是其最具特色的婚姻形式。它们均由男女双方通过唱歌自由选择对象，唱歌形式有“坐歌堂”、“隔山对唱”、面对面“男女对唱”等。“招郎”是山区瑶族最普遍的婚姻形式，其特点是男至女家落户。“招郎”又有“两不辟宗”和“男从女姓”之分，前者俗称“两边走”，即婚后轮流在男女双方家居住，以照顾双方的父母和家庭的生产生活，所生子女，第一个随母姓，第二个随父姓，余类推；“男从女姓”，即婚后男方改从女姓，所生子女全部随母姓，这种形式带有一定母权制的残余。“拿篮子”，是丘陵地区瑶族青年选择对象的一种方式。青年小伙子看上某一姑娘，就趁其“不备”拿走她的篮子，悄悄买上点心放入篮子，再找机会转到姑娘身边，双双上山对歌，歌毕，姑娘要回篮子，约定以再会日期。此后还有多次将篮子“拿”走“送”来，直到爱情成熟，男子到女家求婚，女方父母将男方带来的“爷粑”、“娘粑”收下，表示应允当年冬天将女儿出嫁，否则就只好待明年再求。
4、丧葬习俗。相传瑶族丧葬曾经过岩葬、火葬至棺葬的过程，后来普遍实行棺葬，但总体而言都比较简朴。瑶族人去世后要烧倒头香，有的还朝天鸣三响铳。死者断气时，子女要为其剃头或梳头、沐浴、穿寿衣，头上扎条其生前喜欢的头巾，脚上穿上早已备好的软底鞋，之后全家举哀，子女前往亲友处报丧。旧时一般要请本族“师翁”（师公）做道场，亲友吊丧，历数死者生前功德及苦难，死者亲属不请人“吃斋饭”，简朴治丧。墓地不挑选风水，在村寨周围山脚选一地即可。坟成椭圆形，谓之“麻拐祖”。
5、节庆与禁忌习俗。永州各地瑶族多数尊盘瓠为自己的祖先，其主要信仰活动有“调盘王”和祭祀“梅山张五郎”。传说盘瓠是一只龙犬，因有功于平王，娶平王之女为妻，生下六男六女，即今之瑶族十二姓氏。为纪念祖先盘瓠，瑶族每隔三五年举行一次“调盘王”活动。传说中的龙犬盘瓠，可能是远古时代瑶族部落的图腾标志。“调盘王”则是一种图腾崇拜与祖先祭祀相结合的原始信仰。此外，由于部分瑶族是从梅山地区（资江流域）迁来，因此，除信仰盘王外，这部分瑶民还信仰“梅山神”。
瑶族的节日和禁忌较多。主要节日有农历二月初一的“赶鸟节”，又名忌鸟节；四月初八的“牛生日”，纪念牛神；六月初六的“吃新节”，传为酬谢狗为瑶人带来五谷种子的功劳；十月十六的“盘王节”，祭祀祖先盘王，系瑶族最隆重的节日。此外，春节、清明、中元、中秋等节庆与汉族相同。日常生产生活中还有一些禁忌。如放火烧荒前忌讲话，打猎忌脱衣，水运木排忌言“伞”（散），忌食狗肉，忌用脚踏撑架火炉，忌坐门槛和主妇烧火的凳子等等。
6、文学艺术。瑶族有着悠久的历史文化，其文化遗产主要包括口头文学、榜文、舞蹈、工艺等。永州各地瑶族的口头文学内容丰富、感情真挚，有很高的文学价值和历史价值。口头文学主要有两类：一类是民间传说。如记录瑶族起源、发展、迁徙以及瑶族人民开发山区、捍卫民族生存、争取民族平等的《盘王》、《发习冬奶》、《姜果老》等；反映瑶族人民不畏强暴的英雄事迹和追求真挚、热烈爱情的美好故事《龙七公证》、《鲤鱼姑娘》、《赵九哥的故事》等；寓意深刻，给人以启迪的童话、寓言《河水是松树的朋友》、《春哥和野猫》、《野人婆和冬冬》等。另一类是歌谣，旋律优美、内容丰富、种类繁多，主要有祭祀歌、抒情歌、风俗歌、生产歌、苦歌等，尤以抒情歌为人们所喜爱。抒情歌中，有的似小溪流水，婉转缠绵，优美多情；有的似春雷迸发，明亮高亢，昂扬激越。在劳动余暇和节日喜庆中，瑶族青年男女常常对歌或“坐歌堂”，故人称“瑶山是歌的海洋”。
榜文是瑶族民间珍藏的重要历史文献。永州各地瑶族珍藏的榜文种类很多，远至唐宋， 近至明清的都有。如《南京平王敕下古榜文》、《过山图》、《万福攸同，兰桂腾芳》、《十二姓瑶人来路祖途》、《平王券牒书传为记》、《瑶人出世根底》、《千家峒木本水源》等。这些榜文，名称不尽相同，统称为《过山榜》，比较详细地记叙了瑶族的起源、发展和迁徙情况，对研究瑶族的社会和历史，具有重要的参考价值。
瑶族人民不仅能歌而且善舞。瑶族舞蹈主要有《长鼓舞》、《伞舞》、《刀舞》等。这些舞蹈都是从劳动生产和日常生活中提炼加工而成的，舞姿矫健刚劲，刚柔交错，令人赏心悦目。《长鼓舞》是瑶族舞蹈的代表，至今已有800多年历史。传说瑶族祖先盘王上山打猎，被山羊撞死在空桐树下，他的儿子伐桐制成长鼓，剥羊皮蒙在鼓两头，敲敲打打，以示报仇，后相沿成习，是我国民族舞蹈中的一枝奇葩。
瑶族人民还酷爱工艺美术。他们的刺绣，背篓、斗笠、吊箩的编织，桌椅的制作等，都具有较高的工艺美术价值和鲜明的民族特色。特别是刺绣，它是瑶族妇女的主要手艺之一，其中最富盛名的是“八宝被”，上绣犀牛望月、双狮抢球、麒麟送子、金龙出洞、丹凤朝阳、葫芦藏宝、蟠桃庆寿、富贵有鱼等图案，内容丰富，图案清新，色彩分明，经久耐用，是瑶族人民的艺术珍品。
7、建筑习俗。主要有瑶族的“瑶寨民居”和吊脚楼等等。
二、民俗文化开发过程中的“文脉传承”保护策略
1、理解、认同和尊重策略。民俗旅游本身就是一种跨文化的社会行为，旅游者要在充分理解旅游目的地异质文化内涵的基础上，认同和尊重旅游目的地异质文化，只有这样，作为旅游者才履行了作为民俗旅游游客道义上的职责和文化上的职责，也只有这样，民俗文化精髓才能在开发和保护中得以传承。
2、保持文化差异策略。文化差异是旅游客源地与旅游目的地之间的文化差异，正因为有这种文化差异才存在以民俗文化为基础的民俗旅游，所以，无论作为目的地的旅游开发主体，还是客源地的游客都有义务保持彼此之间的文化差异，建立跨文化的文化交流旅游环境，长久保持“文化边际域”中所体现出来的旅游吸引力。而作为旅游目的地的旅游开发商，则更应该精心设计体现本土文化的旅游产品，促进旅游业的长足发展。所以，保持文化差异是民俗文化开发过程中“文脉传承”保护规划的主要策略。
湖南瑶族民俗旅游文化资源开发“文脉传承”规划研究
［ 作者：卢璐 转贴自：湖南社会学网 点击数：1282 更新时间：2008-10-26 文章录入：admin ］
3、培养跨文化的旅游从业人员策略。跨文化旅游的关键是要有一批跨文化的旅游从业人员，所以，要发展跨文化的民俗旅游，首先就要有一批高素质的旅游从业人员。只有造就一批高素质跨文化的旅游从业人员和接待人员，才能满足民俗旅游跨文化消费的需要。
4、创建新型文化旅游产品策略。旅游开发者应根据各民族民俗的具体特点，开发具有特色的新的旅游产品以满足旅游消费者跨文化旅游消费的需要，并在“文化边际域”中形成新型的旅游产品。
三、瑶族旅游文化资源开发过程中文脉传承规划的要点
目前瑶族旅游文化资源在开发过程中存在一些不容忽视的问题，主要表现在民俗旅游项目庸俗化、舞台化、快餐化，只重形式，不重内涵等等。因此，要深入开发民俗旅游资源，既要保持民俗的独特性，又要使现代旅游理念得以彰显。
1、促进民族民俗旅游资源物质元素与精神文化元素相结合。在旅游业中，民族文化因素中具有民族特色的建筑、服饰、饮食、器皿等物质特征满足了旅游者求新求美求异的精神文化需求，激发了其前来旅游观光的热情。但旅游业的发展，在使旅游地经济水平提高的同时，也促使当地必然借用先进的生产技术和便利的生活设施。这很可能使旅游地或多或少地削弱了地方特色。我们不能阻挡这种趋势，但可以对传统文化中失去存在价值的部分做某种方式的保留，并赋予其新的功能——如对传统的民族服饰、民族建筑等进行合理改良，使之既体现民族特色，又适应现代生活。
少数民族的节日礼仪、风俗习惯、宗教仪式等属精神文化因素。旅游业的发展对宗教仪式、节日礼仪的表现形式和内容都有不同程度的影响，这些原本只在特定时间、场合并按传统方式才能举行的仪式经过舞台化、程序化的包装被商业化地出售给了旅游者；同时由于内容也被压缩，在一定程度上使其失去了原有的文化内涵。那么如何做到出售文化形式，但保留内在精神呢？笔者认为应采取“分离”的措施，即将出售给游客的文化内容与真正存在于本地居民间的文化形式相区别，以防止传统文化形式的内含价值受到扭曲削弱。如把出售的传统舞蹈和仪式作恰当的修改，使其在不同的场合有不同的意义。
总之，只有保持民族文化的特色，才能使瑶族旅游具有持久的生命力。
2、注重旅游景观保护管理，特别是要注重文化景观的保护。旅游资源开发后形成的可接待游客的旅游景区，由于管理不当也会造成破坏。因此，一要加强保护景点和景区环境，如慎重开展旅游活动项目，对于那些有可能导致景区水体、空气及环境污染的旅游活动项目应加以控制，以保护景区优良的生态环境。二要加强景区管理队伍建设。随着旅游业的发展，迅速建成的大量旅游景区，需要大批的旅游管理人员。而现实是许多旅游景区的管理人员往往是由其他行业转来的，他们不仅缺乏保护意识，而且缺乏保护知识，造成许多旅游景区不同程度地出现遭到破坏的现象。为解决这一问题，应采取组织短训班等多种方式，对管理人员进行培训;将分散在各行业中具有景区保护知识的人员组织和调动到专职保护岗位上来；积极培养专业景区保护人才。三要加强对游客的管理。通过各种宣传途径，加强对游客的教育，使游客养成良好的习惯；对能自觉保护景区的游客给予一定的奖励；对个别破坏景点及景区环境的游客，要给予相应的惩罚，对于情节较为严重的，应按相关的法规条例给予相应的处分。四要控制游客人数，以保证景区内应有的旅游气氛和生态环境。总之，只有在开发的过程中注重保护，在保护过程中注重开发，才能促进旅游资源的可持续发展。
3、承袭瑶文化文脉，精心打造瑶文化品牌。瑶文化的挖掘和开发应充分尊重其历史演进过程中的文化生态，包括尊重植根于瑶族区域文化土壤和瑶民心灵的价值观和人文精神，尊重瑶族独特的民族风情和民族艺术，尊重具有瑶族区域特色的文化活动，合理开发与民族区域经济融为一体的文化事业和产业。我们在旅游开发中一方面要尽量真实地反映民俗文化，对于不同时期的民俗尽量予以详细说明；另一方面要加强向当地居民宣传教育，除了极少数野蛮的、愚昧的民俗行为外，民俗文化没有优劣高下之分，都是世界文化的组成部分。少数民族在发展经济、文化的同时更应注重保护自己的文化传统，一旦失去了自己的民俗文化特色，也就基本失去了发展旅游的生命力。
全面发掘瑶族民俗文化，需要运用调查取证等一系列方法，掌握大量的第一手资料，以准确了解瑶族民俗文化发展的方向。方向确定以后，则一要根据人们的需求提高旅游产品的娱乐性和参与性，突出民族特色，如改变民俗村单一歌舞表演的局面，从宗教、社会、经济、游艺、竞技等方面对民俗进行全方位综合开发；二要邀请有关学者进行设计，研究旅游产品的可行性，切忌粗制滥造，要从长远与整体进行开发。
承袭瑶族文脉，精心打造瑶族文化品牌，既有利于瑶族文化建设与民族优秀传统文化的弘扬；也有利于激发瑶族群众的民族自信心，使之在自身优秀文化的引导下，进一步加强民族团结和推动民族进步。
4、注重瑶文化文脉传承的真实性。在瑶文化旅游资源的挖掘、开发上，不能过于商业化和矫情炒作，而应采取合理的形式，把贯穿于传统瑶文化中的精髓充分体现出来。另外，瑶族的人文旅游资源是瑶民族几千年悠久历史长河中遗留下来的珍贵文化遗产，但现在随着旅游业的发展，旅游者创造或再现的一些民俗文化，如在旅游地穿节日盛装、发展手工艺品等，它们徒有民俗文化的形式，目的仅为迎合商业需要，某种程度上也是对文化的一种损害。因此，如何解决外来文化对民族文化造成的影响问题，亟需我们认真对待。
5、不断丰富民俗旅游的形式和内容。随着旅游业的不断发展，单纯观赏性的游览方式已远不能满足游客要求。因此我们需要进一步开发参与式、互动型的游乐方式。根据游客参与原则，要求在旅游资源开发过程中创造更多的空间和机会，便于游客自由活动。如使游客与景区实现互动，让游客真正体验到人与环境协调统一、和睦相处、融为一体的感受；让游客亲身体验民族风情，愉悦身心;还可以采取开展旅游节或旅游年活动等方式，循环推介当地的民俗旅游产品。
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基金项目：湖南省教育厅资助科研项目《湖南民俗旅游文化资源开发“文脉传承”规划的实证研究——以江华瑶文化为例》（课题号06D090）阶段性成果。
作者简介：卢璐（1967-），男，汉族，湖南双牌人，永州职业技术学院高级讲师、饭店管理专业经济师，主要研究方向为旅游经济与管理、旅游产业与开发、旅游教育与培训。
来源：《民族论坛》2007年第8期
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